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问医生

能提高肝病免疫力的食品有哪些?

来源:养肝网2018-02-13 个评论我要订阅
    能提高免疫力的食品
  牛肉:强化免疫细胞。如果缺锌,哪怕只是轻微程度的缺乏,也会增加感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源,约86克的瘦牛肉可提供人体每日锌需要量的30%,同时还可以选择富含锌的牡蛎、谷物、猪肉、家禽、酸?#27748;?#21644;牛奶。
  红薯:巩固第一防线。健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道防线,需要维生素A的呵护。获取维生素A的渠道之一是食用β-胡萝卜素的食物,如蜜饯红薯。每半杯蜜饯红薯仅含170卡?#38450;?#28909;能,却可提供人体每天所需β-胡萝卜素的40%。其他富含β-胡萝卜素的食物有:胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜。
  蘑菇:加速白细胞活力。蘑菇可增加白细胞的数量,使白细胞更有活力,从而变得更有攻击力。这对人们抵抗感染无疑是件好事。
  茶:自由基抗衡者。体内自由基能够破坏细胞及其DNA,加速老化并形成疾病的基础。抗氧化剂能将它们清理干净,水果和蔬菜含抗氧化剂,但红茶和绿茶所含抗氧化剂明显高于前者。在最新的研究中,茶可释放出大量的茶多酚,这是一种强抗氧化剂。
  能排除体内毒素的“菜单”
  海带:北方人炖炒海带,南方人凉拌海带丝,都是好吃法。海带对放射性物质有特别的亲和力,海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外,从而减少放射性疾病的发生。
  猪血:猪血中的血浆蛋白经过人体胃液和消化液中的酶分解后,会产生一种解毒和滑肠作用的物质,与入侵胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学?#20174;Γ?#20351;之变为不易被人体吸收的物质而排出体外。
  木耳、蘑菇:菌类食品有良好的除污和抗癌作用,能清洁血液中的毒素,特别是黑木耳,其胶质有很强的吸附能力,有清除肺部绒毛积垢、消化纤维、滑润肠道内废物的作用。
  绿豆、枸杞、龙眼:绿豆能帮助排泄体内的毒物,促进体内正常代谢,但绿豆性偏凉,对体弱老人不宜。如能加入少量枸杞、桂圆同时熬汤或煮粥食用,有滋?#33735;?#27602;作用,适于体弱老人。
  茶:茶叶能消除口臭,有解尼古丁毒的作用,浓茶可以延迟毒物的吸收,并可使一部分毒物排出体外,尤其是绿茶含丰富的维生素C,有一定的抗癌效力。此外每日坚持饮茶,还有调养胃肠功能、降低胆固醇的作用,对老人十分有利。
(本?#21738;?#23481;/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指?#32908;#?/b>
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